รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ในเขตภาคเหนือตอนล่าง ตอนที่ 1 การพัฒนาคุณภาพซีอิ๊วและเต้าเจี้ยว /
พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี
| Main Author: | พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี |
|---|---|
| Format: | RESEARCH |
| Language: | Thai |
| Published: |
พิษณุโลก : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2539 |
| Subjects: |
ถั่วเหลือง
อาหารหมัก ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 02095nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 147403 | ||
| 003 | Th-PLK-NU | ||
| 008 | 980424s2539 th 000 0 tha d | ||
| 050 | 4 | |a TX401.2.S69 |b พ563ร | |
| 100 | 0 | |a พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี | |
| 245 | 1 | 0 | |a รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ในเขตภาคเหนือตอนล่าง ตอนที่ 1 การพัฒนาคุณภาพซีอิ๊วและเต้าเจี้ยว / |c พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี |
| 246 | 3 | 0 | |a การพัฒนาคุณภาพซีอิ๊วและเต้าเจี้ยว |
| 260 | |a พิษณุโลก : |b สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, |c 2539. | ||
| 300 | |a 21 แผ่น | ||
| 650 | 4 | |a ถั่วเหลือง | |
| 650 | 4 | |a อาหารหมัก | |
| 650 | 4 | |a ซีอิ๊ว | |
| 650 | 4 | |a เต้าเจี้ยว | |
| 653 | 1 | |a ผลงานบุคลากรมหาวิทยาลัยนเรศวร | |
| 902 | |a 170629 | ||
| 945 | |l nursh | ||
| 945 | |l nutha | ||
| 949 | |a ลำแพน | ||
| 949 | |a พรนภา | ||
| 949 | |a nuexport56 | ||
| 991 | |a RESEARCH |b 1 |c 2017-10-31 09:22:43 |d 2017-10-31 09:22:43 |e nul |f n |g 1997-12-04 |h n |i a |j m |k |l |m |n a |o |p b |q |r |s |t |v รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหมักจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ในเขตภาคเหนือตอนล่าง ตอนที่ 1 การพัฒนาคุณภาพซีอิ๊วและเต้าเจี้ยว / พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี |y nulrsh | ||
| 998 | |b 1 |c 971204 |d m |e s |f - | ||