การศึกษาเครื่องมือและเทคนิคของระบบบริหารคุณภาพโดยรวม (TQM) และระบบประกันความปลอดภัยของอาหาร (HACCP) เพื่อแก้ปัญหาในอุตสาหกรรมอาหาร =
A study of tools and techniques in Total Quality Management and Hazard Analysis and Critical Control Points systems for solving the problem in food industry /
มงคล ใสสม, สมบูรณ์ สอนสว่าง
| Main Author: | มงคล ใสสม |
|---|---|
| Other Authors: | สมบูรณ์ สอนสว่าง |
| Format: | THESIS |
| Language: | Thai |
| Published: |
2548 |
| Subjects: |
อุตสาหกรรมอาหาร
–– การควบคุมคุณภาพ
อุตสาหกรรมอาหาร –– การควบคุมการผลิต |
| Online Access: |
หน้าปกใน บทคัดย่อ สารบัญ บทที่ 1 บทที่ 2 บทที่ 3 บทที่ 4 บทที่ 5 บรรณานุกรม ภาคผนวก ประวัติผู้แต่ง |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|