รายงานการวิจัยเรื่องการศึกษาความเป็นไปได้ในการทำน้ำพริกหนุ่มแช่แข็ง =
The Feasibility Study of Freezing Num-Prik-Noom /
เมธินี เห่วซึ่งเจริญ...[และคนอื่นๆ]
| Other Authors: | เมธินี เห่วซึ่งเจริญ, ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล, พวงทอง ใจสันติ์, เกตุการ ดาจันทา, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
|---|---|
| Format: | RESEARCH |
| Language: | Thai |
| Published: |
[ม.ป.ท. : ม.ป.พ.], 2543 |
| Subjects: |
อาหาร
–– การเก็บและรักษา
–– วิจัย
อาหาร –– การแช่แข็ง –– วิจัย อาหาร –– การบรรจุหีบห่อ |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Login for hold and recall information
MainLB, Research (6th Fl.)
| Call Number: | TX601 ร451 2543 |
|---|---|
| Copy 1 |
Available
|