การจัดทำคู่มือเอกสารมาตรฐาน GMP ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร :
กรณีศึกษา กลุ่มชุมชนเต้าเจี้ยวบ้านไร่อ้อย=
กิตติชัย สั่งการ, เกรียงไกร แสงอุ่น
| Main Author: | กิตติชัย สั่งการ |
|---|---|
| Other Authors: | เกรียงไกร แสงอุ่น, |
| Format: | THESIS |
| Language: | Thai |
| Published: |
2554 |
| Subjects: |
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
–– มาตรฐานความปลอดภัย
อุตสาหกรรมอาหาร –– การควบคุมคุณสภาพ อาหาร –– การเจือปนและการตรวจสอบ เต้าเจี้ยว |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 02450nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 325615 | ||
| 003 | Th-PLK-NU | ||
| 008 | 270628s2554 th a 000 0 tha d | ||
| 099 | |a ปร. |b ก671ก 2554 | ||
| 100 | 0 | |a กิตติชัย สั่งการ | |
| 245 | 1 | 0 | |a การจัดทำคู่มือเอกสารมาตรฐาน GMP ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร : |b กรณีศึกษา กลุ่มชุมชนเต้าเจี้ยวบ้านไร่อ้อย= |b GMP Standards Guide Preparation of Food Processing Industry, Case Study : Ban Rai-Oi Bean Paste Community / |c กิตติชัย สั่งการ, เกรียงไกร แสงอุ่น |
| 246 | 3 | 1 | |a GMP Standards Guide Preparation of Food Processing Industry, Case Study : Ban Rai-Oi Bean Paste Community. |
| 260 | |c 2554. | ||
| 300 | |a 233 แผ่น : |b ภาพประกอบสี | ||
| 500 | |a scan | ||
| 502 | |a ปริญญานิพนธ์ (วศ.บ. (วิศวกรรมอุตสาหการ))--มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2554. | ||
| 650 | 4 | |a เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |x มาตรฐานความปลอดภัย | |
| 650 | 4 | |a อุตสาหกรรมอาหาร |x การควบคุมคุณสภาพ | |
| 650 | 4 | |a อาหาร |x การเจือปนและการตรวจสอบ | |
| 650 | 4 | |a เต้าเจี้ยว | |
| 700 | 0 | |a เกรียงไกร แสงอุ่น, |e ผู้แต่งร่วม | |
| 902 | |a 170719 | ||
| 945 | |l enthe | ||
| 945 | |l enthe | ||
| 949 | |a นุชนารถ | ||
| 949 | |a nuexport23 | ||
| 991 | |a THESIS |b 3 |c 2017-09-29 14:33:28 |d 2020-07-23 15:37:48 |e enl |f n |g 2012-07-27 |h n |i a |j m |k |l |m |n a |o |p b |q |r |s |t |v การจัดทำคู่มือเอกสารมาตรฐาน GMP ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร : กรณีศึกษา กลุ่มชุมชนเต้าเจี้ยวบ้านไร่อ้อย= GMP Standards Guide Preparation of Food Processing Industry, Case Study : Ban Rai-Oi Bean Paste Community / กิตติชัย สั่งการ, เกรียงไกร แสงอุ่น |y enlthe | ||
| 998 | |b 0 |c 120727 |d m |e b |f - | ||