การจัดทำคู่มือเอกสารมาตรฐาน GMP ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร :
กรณีศึกษา กลุ่มชุมชนเต้าเจี้ยวบ้านไร่อ้อย=
กิตติชัย สั่งการ, เกรียงไกร แสงอุ่น
| Main Author: | กิตติชัย สั่งการ |
|---|---|
| Other Authors: | เกรียงไกร แสงอุ่น, |
| Format: | THESIS |
| Language: | Thai |
| Published: |
2554 |
| Subjects: |
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
–– มาตรฐานความปลอดภัย
อุตสาหกรรมอาหาร –– การควบคุมคุณสภาพ อาหาร –– การเจือปนและการตรวจสอบ เต้าเจี้ยว |
| Tags: |
Add
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Login for hold and recall information
SciTech, Project
| Call Number: | ปร. ก671ก 2554 |
|---|---|
| Copy 1 |
Available
|
| Copy 2 |
Available
|