อาหารหมักอีสาน /

บรรณาธิการ ศิริธร ศิริอมรพรรณ, ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม ; ผู้รวบรวมข้อมูล กานต์ศิวกร คำวิเศษธนธรณ์

Other Authors: ศิริธร ศิริอมรพรรณ, ศิริรัตน์ ดีศีลธรรม, กานต์ศิวกร คำวิเศษธนธรณ์, มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. คณะเทคโนโลยี
Format: BOOKS
Language: Thai
Published: มหาสารคาม : คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2558
Subjects: อาหารหมักดอง -- ไทย -- (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
การถนอมอาหาร -- ไทย -- (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
อาหารไทย -- (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
ภูมิปัญญาชาวบ้าน -- ไทย -- (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
Tags: Add
No Tags, Be the first to tag this record!
Login for hold and recall information

MainLB, Thai Stack (4th Fl.)

Call Number: TX724.5.T5 อ677 2558
Copy 1
Available
Copy 2
Available